مطالعه در مسیر توسعه جوامع محلی

اقتصاد محلی و توسعه

گرسنگی شهری، روایت پیچیده تری از امنیت غذایی

نویسنده: دکتر حسین شیرزاد[1] اگرچه در دهه اول قرن بیست و یکم شاهد بهبود کلی قابل توجهی در امنیت غذایی جهانی بودیم. اما از سال2014  به این سوی روند مزبور...

مطالعه جوامع محلی

آشفتگی ژئوپلیتیک و حضور سنگین آمریکای لاتین ، در راهبرد امنیت غذایی ایران

نویسنده:  دکتر حسین شیرزاد ، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی توازن میان دیپلماسی غذایی ، دیپلماسی آب، خودکفایی فضا محور(نه منبع محور) و مدیریت انعطاف پذیر زنجیره‌های ارزش، هسته...

مطالعه جوامع محلی

دیباچه ای بر پویایی انرژی در زنجیره تامین مواد غذایی

مقدمه دینامیک زنجیره ارزش غذایی از منطق سیستم های پیچیده پیروی می­کند چون کشاورزی هم تولید کننده و هم مصرف کننده انرژی است. فرصت همزیستی “پیوند غذا-انرژی “برای دسترسی به...

اقتصاد محلی و توسعه

نقش دینامیک قدرت در تغییر رژیم های غذایی

مولف : دکتر حسین شیرزاد[1] برای دستیابی به هر تغییری، تفکیک عناصر و مولفه های قدرت و پرداختن به پویایی قدرت که موجب وضعیت موجود سیستم‌های غذایی شده بسیار مهم...

اقتصاد محلی و توسعه

چالش رقابت “غذای انسان-خوراک دام” در پویایی صنعت خوراک دام

نویسنده : دکتر حسین شیرزاد[1] اشاره: موضوع تامین امنیت غذایی یکی از چالش های یسیار با اهمیت در مسیر حیات بشری و به ویژه چوامع محلی است. تارنمای مطالعه در...

کشاورزی ، محیط زیست و توسعه

روندهای آگرو انفورماتیک و تغییر پایدار در تولید مواد غذایی

روندهای آگرو-انفورماتیک و تغییر پایدار در تولید مواد غذایی نویسنده: دکتر حسین شیرزاد[1] صنعت کشاورزی همیشه در حال رشد است، زیرا بذرهای جدید نوآوری به طور مداوم در حال کاشت...

مطالعه جوامع محلی

روایت تاریخی از “دکترین غلات” در روسیه معاصر

پیدایش، گسترش و فروپاشی دولت های باستانی مستقیماً با کشت و ذخیره غلات، محصولی که به راحتی قابل دسترس نبود، مرتبط است. غذا، سنگ بنای شیوه حکومت “نان و اریستوکراسی”...

ارتباطات توسعه

کشورهای خاورمیانه در جستجوی کشت فرا سرزمینی

یکی از اثرات ماندگار بحران قیمت مواد غذایی در سال‌های ۲۰۰۷-۲۰۰۸ بر سیستم غذایی جهان، تملک فزاینده زمین‌های کشاورزی در کشورهای در حال توسعه توسط کشورهای دیگری است که به...

اقتصاد محلی و توسعه

تجارب کشاورزی قراردادی در کشورهای آسیای جنوب شرقی

کشاورزان در تایلند، فیلیپین، اندونزی و مالزی به ویژه در بخش­­های کم درآمدتر، اغلب به اعتبارات تسهیلات،، بیمه، نهاده های با کیفیت بالا و سایر خدمات ترویجی، آموزشی مرتبط دسترسی...

مطالعه جوامع محلی

اصلاحات کشاورزی در چین دوران دنگ شیائوپینگ

مائو تسه تونگ دهقانان را متحدان حزب کمونیست چین می‌دید و به منظور اجتماعی کردن مناطق روستایی، دستور جمعی‌سازی گسترده را صادر و سعی کرد روستاها و دهقانان را با...